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Historia de la Química: Etapas, orgánica, inorgánica y más

Aquí te presentamos y te explicamos y la toda la Historia de la Química desde sus inicios en los tiempos prehistóricos hasta nuestra actualidad, pasando desde la química orgánica, la química inorgánica así como la linea del tiempo y sus mas notables científicos y demostradores de esta ciencia que se encuentra presente en todo proceso de cambio y transformación.

Historia de la Química

La Historia de la Química y sus etapas

Antes de hablar de la Historia de la Química debemos primeramente definir lo que es la química, ésta es una ciencia de la naturaleza que se encarga de estudiar la constitución, propiedades y la transformación de la materia. (Ver artículo: La Computadora)

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Cabe destacas que la química se encuentra en todos los procesos y tiene una relación intrínseca con el ser humano ya que tiene que ver con el hombre cuando respiramos hasta la comida que ingerimos.

La química existe desde que el hombre es hombre y desde muy tiempos antiguos, sin saber que existía en el mundo como ciencia, así lo cuenta la Historia de la Química en la época primitiva.

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Desde la aparición de la Historia de la Química desde el descubrimiento del fuego ya estaba presente la química en el mundo, diferentes culturas y civilizaciones utilizaban el fuego para diversas actividades, generación de calor y producir diferentes metales, todo esto gracias a las tecnologías existentes.

Con la transformación y la generación de calor ya se obtenían metales uno de ellos es el cobre que presuntamente fue el primer metal conseguido, gracias a la química y la transformación de la materia, se obtuvieron otros derivados del cobre, como por ejemplo el bronce.

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Esto existió antes de la era cristiana alrededor del año 5 mil, años más tarde se consiguió el hierro que se propago por todo el mundo, para la transformación de todos estos metales procedimientos más complicados y engorrosos, lo que dio pie a la creación de la industria metalúrgica, donde se comenzó a utilizar productos y sustancias químicas para la transformación. (Ver artículo: La Historia de la Electricidad)

Historia de la Química en México 

La ciencia y la tecnología tienen una larga historia en México. Las antiguas civilizaciones mexicanas desarrollaron las matemáticas, la astronomía y el calendario, y resolvieron los problemas tecnológicos de la gestión del agua para la agricultura y el control de las inundaciones en el centro de México.

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Después de la conquista española en 1521, Nueva España se introdujo en la esfera europea de la ciencia y la tecnología. La Real y Pontificia Universidad de México, establecida en 1551, fue un centro de desarrollo intelectual y religioso en el México colonial durante más de un siglo.

Durante la Ilustración hispanoamericana en México, la colonia avanzó considerablemente en la ciencia, pero después de la guerra de independencia y la inestabilidad política a principios del siglo XIX, el progreso se estancó. (Ver artículo: Correo Postal)

Durante el siglo XIX bajo el régimen de Porfirio Díaz, el proceso de industrialización comenzó en México. Después de la Revolución Mexicana, una guerra civil de diez años, México logró un progreso significativo en ciencia y tecnología. Durante el siglo XX, se establecieron en México nuevas universidades, como el Instituto Politécnico Nacional, el Instituto Tecnológico de Monterrey e institutos de investigación, como las de la Universidad Nacional Autónoma de México.

Con toda esta trayectoria de grandes investigaciones por científicos mexicanos, en todo el trayecto científico que ha causado en el país azteca, ha sido hasta los momentos un gran investigador en materia de la química y de todos sus compuestos, así como la fabricación de sustancias y productos derivados de la química.

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Ahora bien debemos comentar las etapas que ha tenido la química, muchos científicos y estudiosos del tema explican que son cuatro otros en cambio aseguran que han sido cinco las etapas, aquí las vamos a definir de manera muy concreta y eficaz.

Desde la prehistoria hasta nuestros días muchos científicos dieron sus aportes en la investigación de los fenómenos de conservación y transformación de la materia, gracias a todas esas investigaciones e hipótesis se conoce a la química como ciencia.

Por lo antes señalado aquí podemos definir las etapas de La Historia de la Química que aquí se traduce en 6 etapas las cuales son: La etapa primitiva, la etapa griega, la etapa alquimista, la etapa renacentista, la etapa pre-moderna y la etapa moderna hasta nuestra actualidad, como lo indica la Historia de la Química desde la prehistoria hasta la actualidad.

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  • Etapa Primitiva: aquí es donde nace por primera vez lo que hoy llamamos química, que por las batallas que libró el hombre para poder sobrevivir se hace el descubrimiento del fuego y es cuando se evidencia la transformación de la materia, igualmente en otra época perteneciente a esta etapa se evidencian muestras del uso de la química en china con la fabricación de diferentes materiales el uso de sustancias químicas para su elaboración, así también paso en Egipto donde utilizaban metales con aleaciones la realización de los rituales, además de la utilización de pinturas y otros más. Se utiliza el bronce, el hierro y se conoce del vidrio.
  • Etapa griega: esta se desarrolló hacia los años 650 y 350 antes de la era cristiana, donde destacaron que la materia no era única sino que se componía de cuatro elementos tierra, aire, fuego y agua. Todo esto fue pura teoría, así no los muestra la Historia de la Química en Grecia.

  • Etapa alquimista: para los años 350 y 1500 antes de la era cristiana se experimenta con diferentes metales queriendo convertirlos en oro.
  • Etapa renacentista: en esta etapa es creada la metalurgia, ya que en tiempo no se basó solo en la teoría sino en la experimentación de la materia y sus posibles cambios o transformaciones.
  • Etapa pre-moderna: ocurrió hacia los años de 1660 hasta 1770 después de la era cristiana, aquí se pretende dar significado a la combustión y la transformación de la materia, todos los estudios se hicieron a raíz del fuego. Donde nace la célebre aseveración que dice “la materia no se crea ni se destruye, solo se transforma”.
  • Etapa Moderna: desde 1770 hasta nuestros días, aparece en la Historia de la Química de la edad contemporánea, donde se crean las diferentes leyes que regirán los principios de la química como ciencia y se hacen otros descubrimientos en el campo

La Historia de la Química Orgánica y la línea del tiempo

Los cuatro elementos: 450 años antes de la era cristiana, el filósofo griego Empédocles, originario de Sicilia, presenta una teoría que será aceptada en Europa hasta el siglo XVII. Él declara que toda la materia está compuesta, en diferentes proporciones, de cuatro sustancias elementales: tierra, aire, fuego y agua. Hasta la llegada de un químico escéptico no existe una amenaza seria a esta teoría griega de los elementos. (Ver artículo: Historia del Teatro en Honduras)

Pronto se presenta una noción equivalente simple para explicar la composición de las criaturas vivientes, en la teoría de los cuatro humores.

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Los átomos variables de Aristóteles: siglo IV antes de la era cristiana, Aristóteles, más práctico que nunca en su determinación de resolver las cosas en detalle, propone una nueva teoría para explicar cómo los cuatro elementos de Empédocles y los átomos de Demócrito producen la amplia gama de sustancias aprehendidas por nuestros sentidos.

Él sugiere que hay dos pares de alternativas: caliente y fría, húmeda y seca, que proporcionan la naturaleza exacta de la materia. En términos generales, las cuatro combinaciones posibles son los cuatro elementos: tierra (fría y seca), aire (caliente y húmedo), fuego (caliente y seco), agua (fría y húmeda). Pero es el equilibrio infinitamente variable entre estas cualidades lo que crea los diferentes átomos de piedra o madera, hueso o carne.

La ciencia griega en Alejandría: del siglo III antes de la era cristiana, la Grecia clásica ha producido una brillante tradición de teóricos, los soñadores de la ciencia. Atraídos por el atractivo intelectual de las buenas teorías, no están dispuestos a participar en el trabajo manual del laboratorio donde esas teorías podrían ser probadas.

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Alquimia durante los siglos VIII y X

Existen dos sitios importantes  en el Asia medieval donde se realizaban experimentos de alquimia, uno de ellos localizado en la ciudad de Bagdad, desde el siglo VIII existe una apasionada traducción y estudio de los textos científicos griegos. Los alquimistas árabes, en su búsqueda de oro sintetizado, hacen avances prácticos en técnicas de destilación. E identifican varias sustancias químicas. (Ver artículo: Historia del Teatro)

El otro lugar o sitio se encontraba en la China donde los alquimistas realizaron diferentes experimentos y que hasta la fecha y nuestros días aun siguen un propósito meramente diferente, aquí es cuando los Daoistas descubrieron la pólvora como un maravilloso descubrimiento químico para la época.

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La siesta de la ciencia siglos VIII-XV:

En los siglos profundamente cristianos de la Edad Media europea, el estado de ánimo predominante no es propicio para la investigación científica. Donde se requiere conocimiento práctico, hay autoridades antiguas cuyas conclusiones son aceptadas sin discusión: Ptolomeo en el campo de la astronomía, Galeno en asuntos anatómicos.

Van Helmont 1648

Van Helmont está inclinado a la mística. Él cree en la alquimia y en la piedra filosofal que, de ser encontrada, podría convertir los metales básicos en oro. Pero también conduce experimentos con principios completamente científicos. (Ver artículo: Historia del Teatro en Roma)

Robert Boyle 1661-1666

Los métodos experimentales de la ciencia moderna están considerablemente avanzados por el trabajo de Robert Boyle durante la década de 1660. Él es hábil en idear experimentos para probar teorías, aunque un éxito temprano es simplemente una cuestión de usar la bomba de aire de von Guericke para crear un vacío en el que pueda observar el comportamiento de los cuerpos que caen. Él es capaz de demostrar la verdad de la proposición de Galileo de que todos los objetos caerán a la misma velocidad en el vacío.

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La teoría del flogisto siglo XVIII:

Dos procesos naturales, la quema y la oxidación, intrigan particularmente a los químicos de los siglos XVII y XVIII. Un concepto es presentado en 1667 en Alemania en un libro de Johann Joachim Becher, explicando cambios tales como la liberación de una sustancia particular, presente en todos los materiales que son capaces de cambios de este tipo. La teoría fue desarrollada por George Ernst Stahl, quien en una edición de 1702 del trabajo de Becher dio a la sustancia misteriosa el nombre de flogisto, del griego phlogizein, para encenderse.

Demonios en el mineral 1742-1751

Desde mediados del siglo XVIII, se produce una rápida aceleración en el descubrimiento de nuevos elementos, ya que los químicos mejoran sus métodos analíticos en el laboratorio. Estas sustancias no se reconocen al principio como elementos, un concepto establecido solo firmemente en el siglo XIX, pero en cada caso es evidente que se ha aislado un material previamente no identificado.

Joseph Black y aire fijo 1754-1756

Joseph Black para el año de 1754 defiende su tesis de doctor en la universidad de Edimburgo donde publica de forma detallada los experimentos  efectuados para la aparición de Magnesia Alba, Quicklime y algunas otras sustancias alcalíneas.

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Los experimentos que describe son una serie clásicamente completa de transformaciones compuestas de calcio, carbono y oxígeno, aunque todavía no es posible expresar sus resultados en estos términos.

Cavendish e hidrógeno: 1766

En 1766, Henry Cavendish presenta su primer trabajo para la Royal Society. Bajo el título Factitious Airs, describe sus experimentos con dos gases. Uno es el ‘aire fijo’ identificado por Joseph Black. El otro es un gas que Cavendish llama ‘aire inflamable’, que pronto recibirá el nombre de hidrógeno por parte de Lavoisier.

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Priestley y oxígeno: 1774

Joseph Priestley, un ministro inconformista, trabaja como bibliotecario desde aproximadamente 1773 en la casa de un noble inglés, Bowood en Wiltshire. Se le proporciona un laboratorio para llevar a cabo sus investigaciones químicas. Y recientemente ha adquirido una gran lente de 12 pulgadas, con la que puede enfocar el calor intenso en sustancias químicas. (Ver artículo: Historia del Teatro de Sombras)

Cavendish y agua: 1784

Durante las últimas tres décadas del siglo XVIII, con cada vez más sustancias químicas identificadas, existe un gran interés en cuáles de ellas pueden ser elementos, en el sentido de Boyle de ser sustancias puras sin mezclar con ninguna otra cosa. De los cuatro elementos griegos antiguos, la tierra ya no es un candidato.

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Lavoisier: 1777-1794

Aunque Antoine Laurent Lavoisier no tiene ningún descubrimiento glamoroso para darle brillo a su nombre, es considerado el padre de la química moderna. La razón es que durante las últimas dos décadas del siglo XVIII interpreta los hallazgos de sus colegas con mayor claridad científica de la que han reunido, y crea el marco racional dentro del cual se puede desarrollar la química.

Historia de la Química en la antigüedad

Los intentos filosóficos de racionalizar por qué diferentes sustancias tienen diferentes propiedades (color, densidad, olor) existen en diferentes estados (gaseosos, líquidos y sólidos) y reaccionan de manera diferente cuando se exponen a entornos, por ejemplo, al agua, al fuego o a la temperatura cambios, llevaron a los filósofos antiguos a postular las primeras teorías sobre la naturaleza y la química.

La historia de tales teorías filosóficas que se relacionan con la química probablemente se remonta a cada civilización antigua. El aspecto común en todas estas teorías fue el intento de identificar un pequeño número de elementos clásicos primarios que componen todas las diversas sustancias en la naturaleza.

Sustancias como el aire, el agua y el suelo / tierra, formas de energía, como el fuego y la luz, y conceptos más abstractos como ideas, éter y cielo, eran comunes en las civilizaciones antiguas incluso en ausencia de una fertilización cruzada; por ejemplo, en las filosofías griega, india, maya y de la antigua China, todas consideraban el aire, el agua, la tierra y el fuego como elementos primarios.

Historia de la Química en la actualidad

Los griegos estaban entre las muchas culturas antiguas que buscaban entender la naturaleza de la materia Un grupo de filósofos griegos, llamado los atomistas, creían que era importante era la división en fracciones de un tamaño pequeño.

Estas piezas o fracciones llamadas átomos que significa indivisible, con invariable cualidades. Otro grupo de Los griegos creían que la materia podía ser dividida en un número infinito de veces y podría ser cambiado de un tipo de la materia en otro.

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Entre 500 y 300 antes de la era cristiana, el Filósofos griegos Leucipo y Demócrito formuló las ideas que los atomistas. Leucipo y Demócrito creían que todos los átomos eran esencialmente lo mismo, pero que las propiedades de todas las sustancias surgieron las características únicas de sus átomos Por ejemplo, sólidos, como la mayoría de los metales, se pensaron tener átomos irregulares y dentados.

Debido a que los átomos eran ásperos, podrían permanecer juntos y formar sólidos. Del mismo modo, se pensó que el agua tenía átomos con superficies lisas, que permitiría que los átomos fluyan unos y otros. Aunque los atomistas sí no tener las mismas ideas sobre la materia que tenemos hoy, hicieron creer que los átomos estaban constantemente en movimiento, incluso en objetos que parecía ser sólido.

Historia de la Química moderna

El modelo actual de la estructura atómica es el modelo mecánico cuántico. La química tradicional comienza con el estudio de partículas elementales, átomos, moléculas, sustancias, metales, cristales y otros agregados de materia.

Esta materia se puede estudiar en estados sólidos, líquidos o gaseosos, aisladamente o en combinación. Las interacciones, reacciones y transformaciones que se estudian en la química suelen ser el resultado de las interacciones entre átomos, lo que conduce a reordenamientos de los enlaces químicos que mantienen unidos a los átomos. Tales comportamientos se estudian en un laboratorio de química.

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El laboratorio de química usa estereotípicamente varias formas de cristalería de laboratorio. Sin embargo, la cristalería no es central para la química, y una gran cantidad de química experimental y aplicada e industrial se realiza sin ella.

Soluciones de sustancias en botellas de reactivos, incluyendo hidróxido de amonio y ácido nítrico, iluminadas en diferentes colores. Una reacción química es una transformación de algunas sustancias en una o más sustancias diferentes.

La base de tal transformación química es la reordenación de los electrones en los enlaces químicos entre los átomos. Se puede representar simbólicamente a través de una ecuación química, que generalmente involucra átomos como sujetos. El número de átomos a la izquierda y a la derecha en la ecuación para una transformación química es igual.

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Cuando el número de átomos en cada lado es desigual, la transformación se conoce como reacción nuclear o desintegración radioactiva. El tipo de reacciones químicas que puede sufrir una sustancia y los cambios de energía que pueden acompañarla están limitadas por ciertas reglas básicas, conocido como leyes químicas.

Las consideraciones de energía y entropía son invariablemente importantes en casi todos los estudios químicos. Las sustancias químicas se clasifican en términos de su estructura, fase, así como sus composiciones químicas. Se pueden analizar utilizando las herramientas de análisis químico, espectroscopia y cromatografía. Los científicos dedicados a la investigación química son conocidos como químicos.

Historia de la Química Orgánica

La química orgánica es una sub-disciplina química que implica el estudio científico de la estructura, propiedades y reacciones de compuestos orgánicos y materiales orgánicos, es decir, materia en sus diversas formas que contienen átomos de carbono. El estudio de la estructura incluye muchos métodos físicos y químicos para determinar la composición química y la constitución química de los compuestos y materiales orgánicos.

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El estudio de propiedades incluye tanto propiedades físicas como propiedades químicas, y utiliza métodos similares, así como métodos para evaluar la reactividad química, con el objetivo de comprender el comportamiento de la materia orgánica en su forma pura (cuando sea posible), pero también en soluciones, mezclas y formas fabricadas.

El estudio de reacciones orgánicas incluye investigar su alcance mediante el uso en la preparación de compuestos diana por ejemplo, productos naturales, fármacos, polímeros, etc; mediante síntesis química, así como el estudio centrado de las reactividades de moléculas orgánicas individuales, tanto en el laboratorio y mediante estudio teórico.

La gama de sustancias químicas estudiadas en química orgánica incluye hidrocarburos (compuestos que contienen solo carbono e hidrógeno), así como una miríada de composiciones basadas siempre en carbono, pero que también contienen otros elementos, especialmente oxígeno, nitrógeno, azufre , fósforo  y los elementos de radiostación de los halógenos.

Historia de la Química del Carbono 

El carbono se descubrió en la prehistoria y se conocía en las formas de hollín y carbón en las primeras civilizaciones humanas. Los diamantes se conocían probablemente ya en el año 2500 antes de la era cristiana en China, mientras que el carbono en forma de carbón se fabricaba alrededor de la época romana mediante la misma química que en la actualidad, calentando madera en una pirámide cubierta de arcilla para excluir el aire.

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Para el año de 1722, varios científicos de la época demostraron que el metal y sobre todo el hierro se podían transformar en un material más fuerte, es decir en acero  echo que ocurría mediante la adhesión  de algunas sustancias como es en este caso el carbono.

La historia del carbono nos señala que el mismo está formado por cuatro enlaces con otros átomos, donde cada enlace consiste en uno de los electrones del carbono y uno de los electrones del átomo de enlace. Cada electrón de valencia participa en el enlace; por lo tanto, los enlaces de un átomo de carbono se distribuyen de forma igual sobre la superficie del átomo. Estos enlaces forman un tetraedro, forma de  una pirámide con un pico en la parte superior.

El carbono está ubicado dentro de la tabla periódica de los elementos químicos en la casilla número seis, Y se representa por la letra o el símbolo C, el carbono se considera como un elemento particular y propio más importante en la supervivencia de la vida.

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El carbono está presente en todos los seres vivos de la Tierra y es el segundo elemento más abundante encontrado en los humanos. El carbono posee una serie de propiedades químicas y físicas especiales que lo hacen inusualmente adecuado para la formación de compuestos complejos necesarios para la vida.

El carbono se quema en oxígeno para crear dióxido de carbono y monóxido de carbono. El carbono también puede formar carburos cuando se calienta con óxidos; por ejemplo, el óxido de calcio calentado con carbono forma carburo de calcio y monóxido de carbono.

El carbono es único en sus propiedades químicas porque forma una serie de compuestos que son de mayores niveles con respecto al total de todos los otros elementos que se pueden combinar entre ellos.

Uno de los grupos que resultan más grande de todos los compuestos es el que se encuentra formado por el carbono y el hidrógeno.

El carbono primordial y fundamentalmente se encuentra en dos formas llamadas cristalinas alotrópicas que están perfectamente y aceptablemente definidas: tales como el diamante y el grafito. Otras formas con escasa claridad son el carbón vegetal y el humo negro.

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El carbono químicamente puro se puede preparar por descomposición térmica del azúcar (sacarosa) en ausencia de aire. Las propiedades físicas y químicas del carbono dependen de la estructura cristalina del elemento.

Historia de la Química Inorgánica

La química inorgánica se ocupa de la síntesis y el comportamiento de compuestos inorgánicos y organometálicos. Este campo abarca todos los compuestos químicos, excepto la miríada de compuestos orgánicos, compuestos a base de carbono, que generalmente contienen enlaces CH, que son los sujetos de la química orgánica.

La distinción entre las dos disciplinas dista mucho de ser absoluta, ya que hay mucha superposición en la subdisciplina de la química organometálica. Tiene aplicaciones en todos los aspectos de la industria química, incluyendo catálisis, ciencia de los materiales, pigmentos, surfactantes, recubrimientos, medicamentos, combustibles y agricultura, como lo indica la Historia de la Química agrícola es utilizada la química inorgánica.

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La Historia de la Química de una vela 

La Historia de la Química de una vela es un compendio de obras literarias tomadas de las conferencias que realizó el científico Faraday, en total fueron 6 conferencias que dicto.

Aquí el científico explica todos los aspectos físico-químicos de la llamarada de una vela, donde trata de manera pormenorizada las diferentes formas y fases que la llama tomaba, tratando la combustión y notando partículas de carbono en donde la vela alumbrada en su llama.

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El científico prueba que estaba en presencia de las propiedades de hidrógeno, oxigeno, nitrógeno y carbono.

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